Maceração em óleo :: flor de laranjeira


Aproveitei a estadia em Lisboa para comprar alguns ingredientes que não encontro aqui. Um desses ingredientes foram flores de laranjeira secas que resolvi macerar. Não há bem um objectivo por trás desta maceração, decidi experimentar e ver o resultado porque de certeza que vai cheirar bem, embora a flor de laranjeira tenha propriedades interessantes.

Ingredientes:
- 50 g de flores de laranjeira secas;
- 250 g de óleo de grainha de uva;
- 5 gotas de óleo essencial de cenoura.

 Colocar as flores num boião.

Verter o óleo sobre as flores.

Fechar o boião hermeticamente e deixar macerar durante um mês num local ao abrigo da luz e da humidade. Agitar o boião dia sim dia não. Quando a maceração estiver pronta deve ser filtrada através dum tecido de algodão espremendo bem o óleo das flores. Juntar o óleo essencial de cenoura e guardar num frasco hermético.